Segundo dados da Organização Mundial da Saúde, cerca de 20 mil mortes são provocadas pela dengue em todo o mundo. O problema não é exclusividade do Brasil, mas de qualquer região de clima tropical.
Segundo dados comparativos do Ministério da Saúde, entre 2007 e 2008, a situação geral do Brasil melhorou. Mas 71 municípios estão em estado de alerta e cinco deles, em situação de risco de surto: Epitaciolândia, no Acre, Várzea Grande no Mato Grosso e três municípios no Nordeste – Itabuna e Camaçari (BA) e Mossoró (RN).
O Expressão Nacional discute o problema e traz um dos maiores especialistas no assunto do país, Pedro Tauil, da Universidade de Brasília. Também teremos o deputado Albano Franco e o coordenador do Programa Nacional de Controle da Dengue, Giovani Coelho.
Pela primeira vez, uma pesquisa rastreou as regiões do País onde há maior incidência de anemia e hipovitaminose A (insuficiência de vitamina A) entre crianças menores de cinco anos e mulheres de 15 a 49 anos. Os resultados, com base na Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher (PNDS 2006), foram apresentados pelo Ministério da Saúde nesta sexta-feira (24), em Brasília. Os dados servem de suporte para implementar e ampliar políticas públicas de prevenção. Para o combate a essa situação, o ministério já desenvolve ações de suplementação de ferro, educação nutricional e fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico em todo o Brasil.
Os resultados da pesquisa, encomendada ao Centro Brasileiro de Análise e Planejamento (Cebrap), revelaram a prevalência, no país, de anemia em 20,9% das crianças e de 29,4% das mulheres pesquisadas. Para determinar a incidência de anemia, foram analisadas 3.455 amostras de sangue de crianças e 5.669 de mulheres. A situação mais preocupante é a da região Nordeste, onde o percentual foi de 25,5% das crianças e de 40% das mulheres, no universo pesquisado. A incidência em crianças com menos de 24 meses e de áreas urbanas e em mulheres negras também se sobressaiu. Clique para acessar a íntegra da pesquisa (PDF | 480kb)
Em relação à hipovitaminose A, os resultados indicaram que 17,4% das crianças e 12,3% das mulheres apresentavam níveis inadequados desse micronutriente. Foram analisadas 3.499 e 5.698 amostras de sangue, respectivamente Entre as crianças, os índices mais preocupantes são os do Sudeste (21,6%) e do Nordeste (19%), acima das demais regiões do País. A maior idade materna (acima dos 35 anos) é outro aspecto apontado como relevante para a insuficiência de vitamina A, conforme os dados apresentados. Tanto entre crianças quanto entre mulheres pesquisadas, a incidência também foi maior na área urbana.
Essas duas deficiências são as de maior ocorrência no mundo, gerando, por exemplo, a redução da imunidade a infecções, problemas de desenvolvimento nas crianças e, em casos mais graves, até retardo mental e cegueira.
Ações do ministério - Os resultados corroboram para aferir que a anemia e a insuficiência de vitamina A entre as crianças e as mulheres são problemas de saúde pública no Brasil e, por isso, exigiram ações específicas do Ministério da Saúde. É o caso do Programa Nacional de Suplementação de Ferro, criado em 2005, que inclui a distribuição de suplementos por meio da educação nutricional.
O Programa consiste na suplementação universal de todas as crianças de seis a 18 meses, de gestantes a partir da 20ª semana e mulheres até o terceiro mês após o parto. A cada ano, são fornecidos 8 milhões de frascos (de 50ml) de suplementação para as crianças e 250 milhões de comprimidos para mulheres grávidas em todo o País. O objetivo é aperfeiçoar as estratégias no âmbito da Política Nacional de Nutrição e Alimentação para melhorar as condições de saúde das crianças e mulheres em idade fértil, repercutindo no desenvolvimento do País como um todo.
Na Região Nordeste e no Norte de Minas Gerais, regiões consideradas endêmicas quanto à hipovitaminose A, também são fornecidas 8,5 milhões de cápsulas de vitamina A anualmente para crianças e mulheres. Conforme a coordenadora da Política Nacional de Alimentação e Nutrição do Ministério, Ana Beatriz Vasconcellos, a situação da região Sudeste quanto a esse tipo de deficiência será reavaliada, devido aos resultados que acabam de ser divulgados.
Entre as ações do Ministério, ainda está a orientação à rede de saúde para a adoção de conduta nutricional baseada no aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade do bebê e para que se evite qualquer oferta precoce de alimentos industrializados. “Nas próximas semanas, ainda deve ser criada uma comissão de monitoramento da fortificação de ferro, que é obrigatória nas farinhas de trigo e de milho. O objetivo é aprimorar os mecanismos de fiscalização, rotulagem e educação nutricional”, ressalta a coordenadora.
O deputado federal Nazareno Fonteles esteve na cidade de Floriano na última segunda-feira (20). O objetivo da visita foi visitar duas escolas beneficiadas com emenda destinada a quadra coberta, além de obras e reunião com o partido. A visita serviu para conhecer um pouco da realidade e assim analisar as necessidades do município.
Durante a manhã, o deputado visitou a Unidade Escolar Fauser Bucar, que possui 578 alunos. De acordo com Nazareno, a escolha desta escola foi porque iria beneficiar a escola vizinha. Nazareno disse também que a construção da quadra vai depender da FUNDESPI e do Governo do Estado. “Nós lamentamos que nenhuma empresa quis a licitação da Fauser Bucar, pois é uma obra bem maior, devido ao córrego. Mas iremos atrás”, ressalta.
Com a Gerente Regional de Educação, Maria Zilda (dir) e a Diretora da U. E. Monsenhor Lindolfo, Ednara Barros
Em seguida, visitou a outra escola beneficiada, a Unidade Escolar Monsenhor Lindolfo Uchôa, a maior escola de ensino fundamental do Piauí, com 658 alunos e 70 do EJA. De acordo com a diretora da escola, Ednara Barros, a quadra vai ser muito bem aproveitada, pois, além de servir para o esporte, serve também para a educação, para a cultura e para a comunidade.
Jéssica Reis, secretária do Grêmio Estudantil da U. E. Fauser Bucar, disse que o que mais os alunos cobram é a merenda escolar e a quadra coberta. “Agora nós do grêmio já podemos reunir os alunos e falar para eles que a merenda já está garantida e a quadra também, graças ao deputado Nazareno Fonteles”, enfatiza Jéssica.
Depois da visita das escolas, Nazareno visitou a UESPI, onde foram destinadas mais de R$ 500 mil. De acordo com a diretora da UESPI, Ana Maria Silva, a visita do deputado foi bem proveitosa, pois ele viu as obras concluídas graças as emendas destinadas. Logo depois o parlamentar foi ao conjunto Gabriel Kalume, no bairro Taboca, onde destinou R$ 150 mil para o calçamento. Do conjunto, Nazareno foi a prefeitura conversar com o prefeito Joel Rodrigues (PTB). Durante a conversa, Nazareno falou de seus projetos como a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e o direito de comer e beber gratuitamente.
Na biblioteca da UESPI onde foram destinados R$ 75 mil para a aquisição de acervo bibliográfico necessário para reconhecimento de cursos
À tarde, o parlamentar se reuniu com lideranças do partido, no qual a pauta foi a situação do partido em Floriano e eleições 2010. O vereador Edvaldo (PT), que acompanhou o deputado, considerou a visita de fundamental importância. “O ponto principal é que o deputado tem se preocupa muito com a nossa região e de certa forma conhece a realidade. Assim, pode ajudar muito nosso município”. O deputado considerou a visita muito produtiva. “É uma grande satisfação estar em Floriano. Tenho grande prazer em trabalhar por esta cidade”, explica.
Reunião com lideranças do partido
Além das visitas, concedeu entrevistas para as rádios Santa Clara, Alvorada e Difusora, além da TV Alvorada.
Universidade abre licitação com mais R$ 2,4 milhões para compra de equipamentos Depois de liberar, no início deste mês, R$ 1 milhão para a compra de equipamentos e mobiliário para ampliar e melhorar a infraestrutura em 14 unidades universitárias (campi de Teresina e interior do Estado), a Universidade Estadual do Piauí – UESPI publicou, nesta segunda-feira(20), a abertura de dois processos de licitação que demandam mais R$ 2,4 milhões para compra de mais equipamentos: condicionadores de ar, computadores, aparelhos de multimídia, computadores portáteis, impressoras, carteiras, mesas, televisores, aparelhos de DVD entre outras aquisições. Ao todo, a Universidade investe, atualmente, R$ 3,4 milhões em compras para seus setores acadêmicos e administrativos.
As compras estão divididas em 4 processos licitatórios. Ambos publicados nos Diários Oficiais da União e do Estado do Piauí. Os recursos, de acordo com a pró-reitora de Administração e Finanças, professora Joselita Izabel de Jesus, são oriundos do Tesouro da União, adquiridos por meio de emenda de bancada, bem como do Governo do Piauí, que contribui com cerca de R$ 340 mil, ou seja, 10% do total liberado. A pró-reitora explica que toda a Universidade está empenhada no sentido de viabilizar o quanto antes as atividades licitatórias, finalizar as compras e entregar os equipamentos aos campi e núcleos contemplados. Parte das compras equipará os núcleos de ensino a distância, cujas obras se encontram em andamento.
A professora Joselita Izabel de Jesus esclarece que, no final de 2007, durante o recesso de final de ano, ela e a coordenadora de Planejamento – CPLAN, professora Antônia Alves Pereira da Silva, foram a Brasília portando todos os projetos a serem contemplados com os recursos federais. “Fizemos um mutirão para garantir a elaboração e a entrega dos projetos em tempo hábil ao Ministério da Educação e, com isso, a liberação de mais de R$ 10,2 milhões para nossa Universidade”, ressaltou. A professora destacou ainda o esforço da magnífica reitora, professora Valéria Madeira, que conduziu todo o processo de elaboração dos projetos, dando, por exemplo, as diretrizes técnicas às suas formulações, cobradas pela Secretaria de Ensino Superior do MEC.
A pró-reitora também destacou o empenho do deputado federal Nazareno Fonteles que indicou R$ 1,1 milhão, de sua cota de emenda individual, para a Universidade, dos R$ 10,2 milhões.
“Desde 2005, o deputado Nazareno tem contribuído com a UESPI. Temos muito a agradecê-lo. Agradecemos, também, ao Governo do Estado que vem sempre garantindo as contrapartidas financeiras sobre o montante dos recursos adquiridos por meio de emenda, pois é uma exigência para que aconteçam as liberações de recursos”, colocou a pró-reitora. Por fim, a pró-reitora destacou que uma das marcas da gestão da professora Valéria Madeira é a melhoria da infraestrutura da UESPI, enfocando o ensino, pesquisa e extensão.
Na última sexta-feira (17), a convite do vereador João Marques (PT), o deputado federal Nazareno Fonteles visitou a cidade de Demerval Lobão, a 30 km de Teresina. O objetivo da ida a cidade, foi à visita a Unidade Escolar Jacob Barbosa, que foi uma das 60 escolas beneficiadas com a emenda destinada a quadras cobertas e uma reunião sobre a Segurança Alimentar e Nutricional na Câmara de Vereadores.
Estavam presentes a presidente do PT de Demerval Lobão, Fátima Saraiva, o vereador João Marques (PT), o vice-prefeito Felício Chaves (PT), o presidente da Câmara Municipal Francide Lopes (PMDB), entre outros.
Durante a reunião, Nazareno Fonteles falou sobre seus projetos em Defesa da SAN e do Direito de Comer e Beber em defesa da vida. Disse ainda que com a aprovação da merenda escolar para o ensino Médio e EJA, as prefeituras deixarão de comprar produtos enlatados e de outros lugares, para comprar produtos locais. “O texto sobre a merenda escolar para o ensino médio e EJA estabelece que pelo menos 30% dos alimentos utilizados na merenda escolar sejam adquiridos diretamente da agricultura familiar, com a possibilidade de dispensa de licitação”, ressalta.
Logo após a reunião, o deputado seguiu para a U. E. Jacob Barbosa, que tem 459 alunos. Durante a visita, a diretora disse ao deputado que a escola não possui uma biblioteca. Nazareno disse que é muito importante uma biblioteca na escola, para que os alunos possam estudar e fazer consultas. Além disso, Nazareno falou também que a escola tem um espaço muito bom para fazer uma horta escolar.
Além das visitas, o Deputado concedeu entrevistas para as rádios Ribeirão e São José FM, falando de seus projetos e de sua vida política.
quinta-feira, abril 16
Menos veneno para a agricultura brasileira Pesticida altamente tóxico corre o risco de não ser proibido no Brasil. O deputado defendeu que a vida prevaleça sobre o lucro financeiro.
Nazareno Fonteles participou de audiência pública da Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados, marcada para discutir o posicionamento a ser tomado pelo Governo Brasileiro, na próxima reunião da Conferência das Partes - COP 4, da Convenção de Estocolmo, que ocorrerá em Genebra-Suíça, na primeira quinzena de maio/2009. A reunião vai definir se o uso da sulfluramida, substância química utilizada na fabricação de iscas formicidas, será proibido em todo o mundo. A sulfluramida é considerada um dos venenos mais perigosos para a saúde pública e o meio ambiente, em função de propriedades como a elevada persistência na natureza, a capacidade de ser transportada por longas distâncias por meio da água e do ar, além de ser altamente tóxica e bioacumulativa. O governo brasileiro deverá tomar uma posição sobre o possível banimento da substância. A maioria dos participantes, ligados à indústria de iscas formicidas ou a grandes empresas que praticam a monocultura madeireira, da soja e da cana de açúcar, mostraram-se preocupados com o impacto que a proibição do uso da sulfluramida pode causar em sua atividade econômica. Segundo eles, o Brasil tem a maior agricultura tropical do planeta e ficaria vulnerável à ação das formigas cortadeiras e quenquém, pois "não há outro produto capaz de substituir a sulfluramida para esse fim". A representante do Ministério do Meio Ambiente, Sérgia de Souza Oliveira, minimizou o temor dos empresários. Em sua opinião, é possível a retirada da sulfluramida do mercado, desde haja o tempo necessário para sua eliminação progressiva e para novas alternativas entrem em seu lugar. "Para isso, é preciso estimular pesquisas dar tempo para que as indústrias desenvolvam comercialmente os produtos alternativos", disse. Sérgia Oliveira mostrou preocupação com o fato de a produção agrícola brasileira, "tão pujante", ser refém de um único produto. A representante da Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) na audiência, Zuleica Nycz, condenou com veemência o uso da sulfluramida como formicida. A ativista, convidada por Nazareno para participar da audiência, distribuiu documento mostrando que resíduos do veneno têm sido encontrados em amostras de sangue e de leite materno da população do Brasil e de outros países, e já contaminam a fauna marinha da costa brasileira e até em regiões do Ártico, como a Noruega e Groelândia. Zuleica Nycz lembrou que a discussão deve se basear numa visão integrada das ciências, que leve em conta não apenas os dados entomológicos - do estudo dos insetos - mas também os toxicológicos, ecotoxológicos e da saúde. Nazareno Fonteles foi enfático ao contrapor "a defesa da vida contra a defesa do dinheiro", sustentando que a preservação da saúde e do meio ambiente são preceitos constitucionais acima de quaisquer outras considerações. "É preciso proteger a vida, essa droga deve mesmo ser eliminada", afirmou. O deputado disse que a vida humana é a parte mais importante da natureza e que, portanto, a qualidade de vida desta e das próximas gerações deve ser preservada. O deputado piauiense defendeu que alternativas já pesquisadas no país substituam a sulfluramida. "Temos condições de produzir alimentos de qualidade e quantidade suficientes, usando a agricultura orgânica, cuidando da saúde das pessoas e do meio ambiente. Conseguimos construir aviões, satélites e tantas outras tecnologias e não conseguimos encontrar alternativas a um veneno que está causando a morte de inúmeras pessoas?". Para o parlamentar, é inadmissível que o lucro seja a maior preocupação de determinados setores da agricultura. "Precisamos parar de só pensar no lucro em detrimento da vida. A monocultura, aqui defendida, destrói a biodiversidade e compromete a saúde e a própria vida na terra", concluiu.
O anuncio foi feito, nesta quarta-feira, pelo ministro Patrus Ananias. No total, os investimentos somam R$ 704 milhões, para 2009. A verba será repassada, por meio de editais públicos e convênios, a Municípios, Estados e entidades em todo País.
Bruno Spada / MDS
O ministro Patrus Ananias (à esq) e o secretário Crispim Moreira anunciaram investimentos de R$ 704 milhões na área da segurança alimentar e nutricional
O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) anunciou, nesta quarta-feira (15/4), investimentos de R$ 704 milhões, para 2009, na área da segurança alimentar e nutricional. O recurso será repassado, por meio de editais públicos e convênios, a Municípios, Estados e entidades em todo País. Em entrevista coletiva, o ministro Patrus Ananias informou que estão publicados, no Diário Oficial da União de hoje, seis editais públicos direcionados às Prefeituras no valor R$ 67,7 milhões. Na próxima semana, serão mais R$ 14,8 milhões para os governos estaduais. Outros 622 milhões compõem o conjunto de ações em andamento para vários programas, que também atendem diretamente os Municípios brasileiros.
As ações vão atender produtores de alimentos, agricultores familiares e consumidores da cidade e do campo, em especial famílias pobres beneficiárias das políticas de desenvolvimento social, como o Bolsa Família e programas de assistência social. “Esses editais que estamos divulgando hoje preveem exatamente ações voltadas para os mais pobres, na perspectiva de assegurar a essas famílias o direito básico fundamental à alimentação”, afirmou Patrus Ananias.
O ministro ressaltou ainda que esses programas fortalecem as ações de geração de trabalho e distribuição de renda. “Favorecem o acesso das famílias, e até de comunidades inteiras, à alimentação adequada por meio dos Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Bancos de Alimentos. Com isso, nós estamos dando mais um passo importante para realizarmos aquilo que é o grande sonho do presidente Lula: garantirmos a todos os irmãos brasileiros as três refeições de cada dia.” E acrescentou: “a questão social saiu da periferia, saiu do entorno, e entrou no centro, no núcleo das preocupações e das prioridades do nosso governo.” Prefeituras - Os seis editais dirigidos aos Municípios foram publicados, nesta quarta-feira (15/4), no Diário Oficial da União. Também estão disponibilizados no site do Ministério: www.mds.gov.br/editais/san2009. O recurso total será de R$ 67.181.887,00. São eles:
Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA) para abastecimento da Rede de Segurança Alimentar e Nutricional (Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Bancos de Alimentos e Feiras);
Restaurantes Populares para Municípios com mais de 100 mil habitantes;
Cozinhas Comunitárias em áreas de atuação dos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS) para Municípios com menos de 100 mil habitantes;
Bancos de Alimentos em Municípios com mais de 100 mil habitantes;
Cisternas para o consumo humano na região do Semiárido;
Educação Alimentar e Nutricional na Rede de Equipamentos Públicos de Segurança Alimentar e Nutricional (Bancos de Alimentos, Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Centros de Referência de Assistência Social).
Para participar da seleção, os Municípios devem acessar os editais que estão no Portal do MDS na internet (www.mds.gov.br/editais/san2009) e observar os critérios exigidos para cada um dos seis editais. O Ministério adota, em todos os editais, critérios de pontuação que levam em conta a caracterização da realidade socioterritorial e situação de insegurança alimentar das famílias; a capacidade de gestão e integração das políticas de desenvolvimento social e combate à fome e, finalmente, a qualificação da proposta. A contrapartida das Prefeituras varia de 2% a 40%. As propostas devem ser apresentadas a partir da publicação entre 15 de abril e 25 de maio de 2009.
O secretário nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, Crispim Moreira, explica que “uma condição para que os Municípios sejam selecionados é que seja apresentada uma ata do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional aprovando aquela iniciativa. Queremos que o Conselho aprove, conheça e acompanhe. É uma forma de operarmos o princípio da política, que é a participação e o controle social. É uma das diretrizes da política de segurança alimentar e nutricional.” E completa: “Os gestores vão verificar que jogamos muita pontuação, estamos fazendo uma escolha forte naqueles que já vêm estruturados. Queremos consolidar a rede de equipamentos, a rede de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional nos Municípios e nos Estados.” Governos estaduais - Para os Estados que aderiram ao Compromisso Nacional pelo Desenvolvimento Social (CNPDS) serão quatro editais, que estarão publicados no dia 24 de abril, no Diário Oficial da União, e também disponibilizados no site do MDS. Neste caso, os recursos totalizam R$ 14.800.000,00. São eles:
Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA);
Povos e Comunidades Tradicionais;
Agricultura Urbana em Regiões Metropolitanas com Estados que possuem Centros de Apoio a Agricultura Urbana e Periurbana (CAAUP);
Educação Alimentar e Nutricional.
“Queremos que os Estados somem esforços no apoio logístico, na fiscalização, no controle dos nossos programas, que nos ajudem em políticas de qualificação profissional, em geração de trabalho, emprego e renda que possibilitem a emancipação das famílias que estamos atendendo no Brasil”, convocou o ministro Patrus Ananias.
O Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome também investirá, ao longo do ano, R$ 621.983.055,00 em ações de cooperação e parcerias de segurança alimentar e nutricional realizadas em todo o País. São elas:
Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA) em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em todo o Território Nacional;
Programa de Aquisição de Alimentos / Modalidade Leite na região do Semiárido (Estados do Nordeste e Minas Gerais);
Projeto Um Milhão de Cisternas em parceria com a Articulação no Semiárido Brasileiro (ASA) na região do Semiárido (Estados do Nordeste e Minas Gerais);
Projeto “Segunda Água – Quintais Produtivos” em parceria com a Articulação no Semiárido Brasileiro (ASA) em Municípios do Semiárido (Nordeste e Minas Gerais);
Distribuição de Cestas de Alimentos para populações em situação de risco social em todo o Território Nacional;
Cooperação e Parcerias para a Melhoria das Condições Econômicas das Famílias;
Consórcio Municipal para Desenvolvimento Local e Segurança Alimentar e Nutricional (Consad);
Restaurantes Populares;
Cozinhas Comunitárias;
Bancos de Alimentos, e
Apoio a projetos de agricultura urbana e Periurbana.
O ministro citou a importância da participação dos gestores nas ações de segurança alimentar e nutricional. “Estamos buscando cada vez mais parcerias, procurando cada vez mais sensibilizar os governos municipais, estaduais e a sociedade para juntos podermos erradicar a fome e a desnutrição do Brasil. Estamos conseguindo criar no Brasil um grande sistema de segurança alimentar e nutricional vinculado a esta rede nacional de proteção e promoção dos pobres”, concluiu o ministro.
O deputado Federal Nazareno Fonteles registrou, na tribuna da Câmara, o lançamento do livrete sobre o direito de comer e beber com dignidade, que trata da estratégia da gratuidade progressiva do direito humano à alimentação
Na oportunidade, Fonteles , agradeceu aos que estiveram presentes no lançamento, no último dia 3, em Teresina e reforcou que, com o novo livrete, pretende contribuir para que, de fato, o direito humano à alimentação adequada seja implementado no País com essa visão da gratuidade que propõe.
" Inspirado na experiência do SUS, que venho acompanhando, e da educação — sou médico e professor", comenta."Esperamos que esta Casa também contribua com essa campanha, aprovando leis em benefício da população", reforça (A.L)
Por acreditar que o incentivo e educação caminham sempre juntos, o deputado Federal Nazareno atendeu a uma solicitação do professor de informática e inglês, Sandro Silva, da Unidade Escolar Auristela Soares Lima,no Bairro Porto Alegre, região sul da cidade, doando um notebook para colaborar com um projeto do professor que visa aprimorar o ensino naquela escola.
Para tocar seu projeto adiante, o professor necessita, além do computador, doado pelo deputado,de um aparelho de data show. que custa em torno de R$ 2 mil. Os professores e comunidade escolar já possuem R$ 600 reias para a compra. Fonteles também doou um liquidificador para ajudar no bingo que será realizado para arrecadar dinheiro para a compra do data show. "São profissionais assim que fazem a diferença na educação de hoje. ele está além de sua obrigação empenhado em melhorar o ensino na escola que leciona", disse o deputado. "Por isso estamos aqui hoje: para ajudar com esse incentivo para que essa dedicação do professor Sandro sirva de exemplo para outros profissionais e outras escolas também" completa.
Um estudo divulgado no "Jama" (revista da Associação Médica Americana) aponta relação entre o consumo de carne vermelha e carnes processadas e maior número de mortes por câncer e problemas cardiovasculares. A pesquisa, uma das maiores já realizadas, analisou dados de 500 mil norte-americanos de 50 a 71 anos de idade.
Em dez anos de acompanhamento, morreram 47.976 homens e 23.276 mulheres. Para os pesquisadores, 11% das mortes em homens e 16% das mortes em mulheres poderiam ser adiadas se houvesse redução do consumo de carne vermelha para 9 g do produto a cada 1.000 calorias ingeridas -o grupo que mais ingeriu carne vermelha (68 g a cada 1.000 calorias) foi o que apresentou maior incidência de morte.
No caso das doenças cardiovasculares, a diminuição dos riscos chegaria a 21% nas mulheres se houvesse redução. "A carne processada tem mais sal e gordura saturada, o que aumenta chances de doenças cardiovasculares", diz Daniel Magnoni, nutrólogo e cardiologista do Hospital do Coração.
Para o cardiologista Marcos Knobel, coordenador da unidade coronária do hospital Albert Einstein, além da gordura da carne, o problema é o preparo e os outros alimentos que são somados à refeição. "Se a pessoa come um bife à milanesa ou um bife com ovo frito, já estourou de longe a cota de colesterol."
Além disso, ele alerta para os condimentos. "O sal aumenta o risco de hipertensão arterial sistêmica. Se a carne for processada, é pior porque, além do sódio, geralmente tem óleos para a conservação."
Câncer
Os riscos de câncer estão principalmente relacionados à forma de preparação de qualquer tipo de carne. Sabe-se que, durante o cozimento em altas temperaturas, são formadas aminas heterocíclicas, substâncias reconhecidamente cancerígenas. As maiores temperaturas são atingidas ao grelhar na chapa e fritar com pouco óleo o alimento. Por esse motivo, indica-se a preparação no forno ou em um cozido.
O churrasco também traz perigo. Durante a preparação, a fumaça do carvão libera alcatrão e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, substâncias também cancerígenas. "A associação é feita principalmente com as carnes vermelhas, porque elas são preparadas mais frequentemente em churrasco ou na chapa", afirma Fábio Gomes, nutricionista do Inca (Instituto Nacional de Câncer).
Segundo o cirurgião oncológico Benedito Mauro Rossi, do Hospital A.C. Camargo, a relação entre consumo de carne e câncer está muito estabelecida, inclusive no Brasil. A distribuição geográfica do câncer do intestino, por exemplo, mostra que no Amapá, a incidência do tumor é de 1,51 caso por 100 mil habitantes, enquanto no Rio Grande do Sul, a terra do churrasco, a incidência é de 28,5 por 100 mil habitantes.
Outro mecanismo desencadeante de câncer seria o excesso de ferro no organismo, ocasionado pelo alto consumo de carne vermelha, importante fonte do mineral. Muito ferro pode causar danos oxidativos e agredir as células do intestino grosso, o que leva ao câncer.
Já as carnes processadas, como linguiças, charque e hambúrgueres, são conservadas com nitritos e nitratos, substâncias, que, no estômago, são transformadas em nitrosaminas, que aumentam as chances de ocorrer um câncer no estômago e no intestino. A recomendação da OMS (Organização Mundial da Saúde) é de que a ingestão de carne (excluindo frango e peixe) não ultrapasse os 300 g por semana.
Como a carne vermelha é boa fonte de ferro, é indicado aumentar o consumo de vegetais folhosos verde-escuros, também ricos no mineral.
O deputado federal Nazareno Fonteles visitou na manhã de hoje a Maternidade Evangelina Rosa, acompanhado do diretor da Maternidade, Vasconcelos Neto.
O objetivo da visita foi apresentar ao deputado reformas feitas com os recursos que o mesmo destinou no valor de R$ 320 mil, principalmente para a climatização do local. Durante a conversa com o diretor, Nazareno lembra que no tempo de secretário estadual de sáude em uma das reuniões com o presidente da fundação municipal de sáude, Silvio Mendes e com o reitor da UFPI, Pedro Leopoldino a pauta foi a questão da transferência da Maternidade Evangelina Rosa para o Hospital Universitário, mas que, infelizmente não deu certo.
